chaîne d’extraction d’huile de tournesol au Tchad

chaîne d’extraction d’huile de tournesol au Tchad
                                               
                                               
                                               
                                               
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chaîne d’extraction d’huile de tournesol au Tchad
                                               
                                               
                                               
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chaîne d’extraction d’huile de tournesol au Tchad
                                               
                                               
                                               
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chaîne d’extraction d’huile de tournesol au Tchad
                                               
                                               
                                               
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  • Comment le tournesol est-il broyé pour la récupération de l'huile ?
  • Le tournesol est broyé pour la récupération de l'huile par l'une des deux méthodes de processus suivantes : le pressage dur ou l'extraction par solvant avant pressage. Le pressage dur consiste à exercer une pression élevée sur la graine préparée pour séparer l'huile de la fraction solide, récupérant historiquement environ 25 % d'huile de la graine.
  • Quelle quantité d'huile peut-on extraire des graines de tournesol ?
  • Le rendement moyen en huile obtenu par extraction mécanique des graines de tournesol est de 35 % pour les graines non décortiquées ayant une teneur en humidité normale (9 %) et de 42,5 % par prépressage et extraction par solvant. 2.1. Description du processus Les graines sèchent facilement et, une fois séchées (c'est-à-dire avec une teneur en humidité inférieure à 9 %), se conservent bien. La durée de stockage augmente avec la sécheresse des graines.
  • Pourquoi l'extraction par solvant prépresse est-elle meilleure que le tourteau de tournesol ?
  • Étant donné que l'huile de tournesol a une valeur économique nettement supérieure à celle du tourteau de tournesol, l'économie du procédé s'améliore considérablement à mesure que le rendement de récupération de l'huile augmente. Par conséquent, l'extraction par solvant prépresse, offrant le rendement de récupération de l'huile le plus élevé, est la méthode de procédé utilisée aujourd'hui pour la majorité des graines de tournesol broyées dans le monde.
  • Qu'est-ce qu'une méthode d'extraction par solvant prépresse dans une usine de trituration de tournesol ?
  • Dans une usine de trituration de tournesol classique utilisant la méthode d'extraction par solvant prépresse, les étapes initiales de prénettoyage et de séchage des graines se déroulent dans la section de réception des graines de l'installation, avant le stockage des graines.
  • Qu'est-ce que la transformation des graines de tournesol ?
  • La transformation des graines de tournesol se concentre sur l'huile de tournesol, produit le plus précieux. Elle est utilisée comme huile de grande valeur dans diverses applications alimentaires. Le tourteau déshuilé est considéré comme un sous-produit et est principalement utilisé dans l'alimentation animale. En 2011, la production mondiale annuelle de tourteau de tournesol déshuilé s'élevait à 16 millions de tonnes (FAO, 2013).
  • Comment raffiner l'huile de tournesol ?
  • L'huile de tournesol obtenue par extraction par solvant est facile à raffiner ; les étapes de base du raffinage sont : dégommage, neutralisation, séchage, blanchiment, désodorisation et déparaffinage. L'huile obtenue uniquement par pressage ne nécessite qu'un déparaffinage. Le déparaffinage s'effectue par ajout d'eau chaude et centrifugation.