(PDF) Production d'huiles de coton et d'arachide brutes

• Type de machine : Machine de raffinage d'huile d'arachide
• Qualité automatique : semi-automatique
• Capacité : 100 %
• Tension : 220 V/380 V
• Dimension (L x l x H) : basée sur la capacité de la presse à huile
• Poids : 1 200 kg
• Certification : ISO9001
• Service après-vente fourni : ingénieurs disponibles pour entretenir les machines à l'étranger
• Nom du produit : équipement de traitement d'huile de cuisson brute bon marché
• Matière première : cuisson
• Avantage : fonctionnement simple
• Garantie : 12 mois
• Article : presse à huile comestible
• Caractère : presses à huile à vis
• Utilisation pour : rendement en huile
• Section : prétraitement
• Produit : norme nationale sur l'huile

La valeur moyenne de p-anisidine était de 1,80 pour les huiles de coton raffinées et de 11,65 pour les huiles d'arachide brutes. Les valeurs moyennes de Totox étaient respectivement de 19,37 et 28,36 pour les huiles de coton raffinées et d'arachide brutes.

Les valeurs moyennes de cholestérol sont respectivement de 0,64 et 2,49 mg/100 g pour les huiles d'arachide brutes et les huiles de coton raffinées (p>0,05). Presque toutes les valeurs de cholestérol des différents échantillons d'huile sont inférieures à la

Aflatoxines et taux d'humidité dans les huiles comestibles produites au

• Type d'huile : huile d'arachide
• Capacité de production : 35-50 KG/H
• Puissance (W) : 1,5KW
• Dimension (L*W*H) : 900*850*1550
• Certification : CE, BV, ISO
• Modèle : 6YY-230 équipement d'extraction d'huile de feuille de bois de santal
• Exigence de main d'œuvre : 1 employé
• Couleur : personnalisation
• Livraison : dans les 7 jours après le paiement
• Paiement : TT, L/C, west union
• Paquet : extraction d'huile de feuille de bois de santal équipement, caisse en bois
• Produit final : huile, tourteau
• Matériau : acier inoxydable ou acier au carbone

Objectif : L'objectif de l'étude était d'évaluer les taux d'aflatoxines et d'humidité dans les huiles comestibles produites et consommées au Burkina Faso afin de connaître leur impact sur la santé des consommateurs. Méthodologie : Au total, 61 échantillons d'huiles de coton raffinées et d'huiles d'arachide brutes ont été prélevés au Burkina Faso afin de connaître leur impact sur la santé des consommateurs. 2. Matériels et méthodes 2.1 Prélèvement d'échantillons Les échantillons d'huile prélevés étaient des huiles d'arachide brutes et des huiles de coton raffinées. Au total, soixante et un (61) échantillons ont été prélevés de manière aléatoire dans des flacons ambrés de 500 ml.

Évaluation des paramètres physicochimiques des huiles alimentaires

• Niveau automatique : automatique
• Capacité : machine à farine 50-200tpd
• Tension : 220V/380V/440V
• Dimension (L*W*H) : selon la capacité
• Poids : selon la capacité
• Certification : ISO9001
• Service après-vente fourni : centre de service à l'étranger disponible
• Mots-clés : machine à farine de cuisson
• Nom : machine à farine
• Matériau : acier inoxydable
• Demande d'ingénieurs : 1-2 ingénieurs
• Qualité d'huile : 1er, 2e, 3e
• Respectueux de l'environnement : oui
• Type d'entreprise : fabricant
• Garantie : 12 mois
• Méthodes : machine à cuisson
• taux d'huile : 20%-98%

En Afrique, et plus particulièrement au Burkina Faso, très peu d'études ont été menées sur les huiles alimentaires. Ainsi, l'objectif de cette étude est d'évaluer les paramètres physicochimiques des huiles alimentaires commercialisées dans les trois villes du Burkina Faso. 2 | MATÉRIEL ET MÉTHODES 2.1 | Cadre de l'étude

Les échantillons d'huile collectés étaient des huiles d'arachide brutes et des huiles de coton raffinées. Au total, soixante et un (61) échantillons ont été collectés dans des flacons ambrés de 500 ml, scellés, codés, transférés au laboratoire et conservés dans une glacière pour analyse. Ce travail a été réalisé au Laboratoire national de santé publique du Burkina Faso.

Technologie de production des graines de coton et des huiles d'arachide brutes

• Capacité de production : 100 à 500 tpj pour les fabricants de produits séchés
• Puissance (W) : dépend de la capacité
• Dimension (L*W*H) : 5432*2636*2345
• Certification : ISO9001
• Service après-vente fourni : centre de service à l'étranger disponible
• Mots clés : fabricants de cuisines desséchées
• Demande d'ingénieurs : 1-2 ingénieurs
• Qualité d'huile : 1ère, 2ème, 3ème
• Respectueux de l'environnement : oui
• Type d'entreprise : fabricant
• Méthodes : fabricants de cuisines
• Taux d'huile : 20 à 98 %

Mots clés : Huile comestible ; Huile brute ; Huile d'arachide ; Huile de coton Historique de l'article : Reçu : 2 octobre 2019 Révisé : 21 juin 2020 Accepté : 23 décembre 2019 *Auteur correspondant : alysavadogo@gmail.com Département de biochimie et de microbiologie, Université Joseph KI-ZERBO, 03 BP 7021 Ouagadougou 03, Burkina Faso. Code postal : 03 BP 7021 Ouagadougou 03

Concernant la toxicité envers S. zeamais, l'huile d'arachide brute et l'huile d'arachide raffinée chimiquement avaient des valeurs de CL 50 inférieures (1,836 et 1,372 g kg −1, respectivement) à celles des huiles rectifiées par dégommage enzymatique (CL 50 de 2,453 à 4,076 g kg −1), et, par conséquent, elles peuvent être suggérées comme agents de protection durables des grains stockés.

Étude sur l'activité antioxydante des huiles d'arachide brutes et raffinées

• Capacité de production : presse à huile de cuisson 100 %
• Puissance (W ) : 5,5 ~ 18,5 KW
• Dimension (L*W) *H) : 1950*1300*1900, selon la capacité
• Brut utilisé pour : prix de la machine à expulser l'huile
• Application : pressage de l'huile
• Capacité commune : 80-600 kg/h
• Caractère : presse à huile
• Temps de décoloration : 15-20 min
• Humidité : 3 %
• Huile résiduelle dans le gâteau : 2 %

Les échantillons d'huile prélevés étaient des huiles d'arachide brutes et des huiles de coton raffinées. Au total, trente-deux (32) échantillons ont été collectés dans des flacons en plastique ambré de 60 ml, hermétiquement fermés et conservés dans une glacière pour analyse ultérieure. Les huiles d'arachide brutes ont été prélevées sur les sites de production et sur certains marchés.

Du cholestérol a été détecté dans 20 % et 38,70 % des échantillons d'huiles d'arachide et de coton analysés respectivement. Les moyennes de cholestérol sont de 0,64 et 2,49 mg/100 g pour les huiles d'arachide brutes et les huiles de coton raffinées respectivement (p>0,05). Presque toutes les valeurs de cholestérol des différents échantillons d'huile sont inférieures à la norme du Codex Alimentarius.