Usine de fractionnement et de raffinage d’huile de coco à Ouagadougou

Usine de fractionnement et de raffinage d’huile de coco à Ouagadougou
                                               
                                               
                                               
                                               
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Usine de fractionnement et de raffinage d’huile de coco à Ouagadougou
                                               
                                               
                                               
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Usine de fractionnement et de raffinage d’huile de coco à Ouagadougou
                                               
                                               
                                               
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Usine de fractionnement et de raffinage d’huile de coco à Ouagadougou
                                               
                                               
                                               
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Usine de fractionnement et de raffinage d’huile de coco à Ouagadougou
                                               
                                               
                                               
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  • Qu'est-ce que le traitement à sec de la chair pour l'huile de coco ?
  • Le traitement à sec de la chair pour l'huile de coco implique la conversion de la chair de noix de coco en coprah avant son extraction et son raffinage. Ce processus est toutefois réalisé hors de la ferme, dans une huilerie. À l'huilerie, le coprah subit les étapes suivantes :
  • Qu'est-ce qu'un organigramme de raffinage ?
  • Organigramme de raffinage - Téléchargement gratuit au format PDF (.pdf), texte (.txt) ou visualisation des diapositives de la présentation en ligne. Ce document décrit les différents procédés de raffinage de l'huile de palme, de palmiste et de coco. Il décrit les étapes de dégommage, de blanchiment et de désodorisation nécessaires au raffinage de l'huile de palme brute.
  • Quels sont les différents types de procédés de raffinage de l'huile de coco ?
  • Les procédés ou technologies de raffinage de l'huile de coco sont classés en deux grands types : les procédés secs et les procédés humides. La transformation de l'huile de coco commence par le coprah comme matière première, appelée procédé sec, tandis que la méthode utilisant des noix de coco fraîches comme matière première est généralement appelée procédé humide.
  • Comment l'huile de coco est-elle transformée ?
  • La transformation de l'huile de coco commence par le coprah comme matière première, appelée procédé sec, tandis que la méthode utilisant des noix de coco fraîches comme matière première est généralement appelée procédé humide. Le traitement à sec de la chair de coco pour le processus d'extraction de l'huile de coco implique la conversion de la chair de coco en coprah avant son extraction et son raffinage.
  • Qu'est-ce que l'huile de coco raffinée ?
  • L'huile de coco raffinée est la forme d'huile de coco la plus facilement disponible, la plus vendue et la plus consommée. En fait, la quasi-totalité de l'huile de coco vendue en bouteilles, en sachets et en grands formats sur le marché est de l'huile de coco raffinée. Pourquoi le raffinage de l'huile de coco est-il nécessaire ?
  • Qu'est-ce qu'un procédé de fractionnement dans une huilerie alimentaire ?
  • Ces procédés servent principalement à modifier les propriétés de fusion des huiles et des graisses de l'huile alimentaire pressée par les presses à huile afin d'améliorer leurs propriétés alimentaires. Dans une huilerie alimentaire, le fractionnement consiste en un refroidissement contrôlé de l'huile, afin de la cristalliser.