Usine de pressage d’huile d’arachide de 1 tph à Lomé

Usine de pressage d’huile d’arachide de 1 tph à Lomé
                                               
                                               
                                               
                                               
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Usine de pressage d’huile d’arachide de 1 tph à Lomé
                                               
                                               
                                               
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Usine de pressage d’huile d’arachide de 1 tph à Lomé
                                               
                                               
                                               
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Usine de pressage d’huile d’arachide de 1 tph à Lomé
                                               
                                               
                                               
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Usine de pressage d’huile d’arachide de 1 tph à Lomé
                                               
                                               
                                               
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  • Qu'est-ce qu'une ligne de production d'huile d'arachide ?
  • La ligne de production d'huile d'arachide consiste à extraire l'huile parfumée du noyau d'arachide grâce à une technologie de pressage unique. Les arachides sont des graines oléagineuses riches en huile. Actuellement, ces procédés de pressage uniques permettent d'extraire des huiles comestibles très savoureuses, ce qui permet d'atteindre une production sans produits chimiques.
  • Comment l'huile d'arachide est-elle produite ?
  • Les arachides de taille moyenne sont broyées et nettoyées par un éliminateur de peau rouge, puis cuites. Enfin, les trois matériaux de taille sont mélangés puis pressés dans la presse pour obtenir l'huile brute. Après pressage, l'huile est décantée et filtrée pour produire une huile d'arachide parfumée.
  • Comment l'huile d'arachide est-elle conservée ?
  • L'huile d'arachide est conservée à une température inférieure à 15 °C dans un récipient hermétique afin d'éviter l'hydrolyse et l'oxydation des lipases, ainsi que l'augmentation de l'indice d'acidité et de l'indice de peroxyde. La température moyenne du sol à une altitude inférieure à 4 m est inférieure à 20 °C ; l'entrepôt est donc souterrain.
  • Comment cuisine-t-on l'huile d'arachide ?
  • La cuisson à la vapeur et la cuisson au four sont réalisées sur deux lignes de traitement. La quantité totale de 25 à 30 % des amandes d'arachide est envoyée dans un four à air chaud où l'arachide est chauffée à 18-200 °C. La température de torréfaction est le facteur clé pour obtenir une huile d'arachide parfumée.
  • Comment fonctionne l'extraction de l'huile d'arachide ?
  • Après broyage, les arachides sont laminées sous l'effet de la force d'extrusion instantanée entre deux rouleaux pour former la tranche embryonnaire. La forme de l'arachide est modifiée et le trajet de l'huile est raccourci, ce qui favorise l'extraction de l'huile.
  • Comment l'huile d'arachide est-elle filtrée ?
  • Refroidissement secondaire : L'huile d'arachide est refroidie à 10 à 15 °C par agitation à basse vitesse avec de la saumure congelée, puis conservée au repos pendant 48 heures en conservation à chaud. Filtration : Après 48 heures de précipitation, l'huile est pompée dans le filtre-presse à cadre pour filtration.