cinétique d’extraction d’huile de soja à Madagascar

cinétique d’extraction d’huile de soja à Madagascar
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
cinétique d’extraction d’huile de soja à Madagascar
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
cinétique d’extraction d’huile de soja à Madagascar
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
cinétique d’extraction d’huile de soja à Madagascar
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
cinétique d’extraction d’huile de soja à Madagascar
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  • Comment optimiser le procédé d'extraction de l'huile de soja à l'éthanol ?
  • La détermination expérimentale de la cinétique d'extraction et l'utilisation de modèles adaptés pour estimer les coefficients de transfert de masse et de diffusivité sont utiles pour concevoir des extracteurs solide-liquide et optimiser le procédé d'extraction de l'huile de soja à l'éthanol comme solvant. Les auteurs remercient Granol pour le don de pinces de soja.
  • Quel solvant est utilisé pour l'extraction de l'huile de soja ?
  • La sélection des solvants a été effectuée sur l'acétate d'éthyle et le 1-butanol, en comparaison avec l'éthanol, un solvant vert bien étudié, et l'hexane, un solvant non renouvelable et utilisé industriellement. Les effets de la température et du rapport solvant/solide sur le rendement de l'extraction de l'huile de soja ont été étudiés par la méthodologie de surface de réponse (RSM).
  • L'acétate d'éthyle augmente-t-il le rendement de l'extraction de l'huile de soja ?
  • Selon Dagostin et al., « l'augmentation de l'acétate d'éthyle comme cosolvant dans les mélanges avec de l'éthanol conduit à une augmentation » du rendement de l'extraction de l'huile de soja. Les isomères du butanol ont été identifiés dans la littérature comme des solvants prometteurs pour l'extraction d'huile végétale.
  • Pourquoi le transfert de masse est-il important dans l'extraction d'huile de soja ?
  • Comme la cinétique de l'extraction d'huile a été bien décrite par le modèle de So et Macdonald, on peut conclure que le transfert de masse dû au lavage est important pour décrire cette extraction solide-liquide. Cependant, le gain le plus élevé en termes de rendement d'extraction d'huile de soja est lié à la diffusion.
  • Comment extraire l'huile de soja de l'acétate d'éthyle et de l'hexane ?
  • Pour obtenir le rendement maximal d'extraction d'huile de soja pour l'acétate d'éthyle, le 1-butanol et l'hexane, des extractions Soxhlet ont été réalisées, tandis qu'environ 5 grammes de flocons de soja ont été extraits avec 150 ml de chaque Solvant pendant 4 heures dans un appareil Soxhlet (MA491/6, Marconi, Brésil).
  • Peut-on utiliser de l'acétate d'éthyle et du 1-butanol pour extraire l'huile de soja ?
  • L'extraction d'huile de soja à l'aide d'acétate d'éthyle et de 1-butanol a été étudiée. On peut conclure que la méthode de surface de réponse permet de décrire correctement l'effet de la température et du rapport solvant/solide sur le rendement des extractions.