traitement de l’huile de coco pressée à froid au Cameroun

traitement de l’huile de coco pressée à froid au Cameroun
                                               
                                               
                                               
                                               
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traitement de l’huile de coco pressée à froid au Cameroun
                                               
                                               
                                               
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traitement de l’huile de coco pressée à froid au Cameroun
                                               
                                               
                                               
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traitement de l’huile de coco pressée à froid au Cameroun
                                               
                                               
                                               
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traitement de l’huile de coco pressée à froid au Cameroun
                                               
                                               
                                               
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  • Quel est le rendement de l'huile de coco après centrifugation à 12 000 tr/min ?
  • À 20 °C, le rendement en huile de coco était de 3,1 % après centrifugation à 12 000 tr/min. Cette méthode offre une alternative pour extraire l'huile de coco en peu de temps par rapport à la méthode de fermentation, tout en offrant un rendement plus élevé [13, 20].
  • Les caecums pyloriques augmentent-ils l'efficacité de production de l'huile de coco vierge ?
  • Patil U, Benjakul S (2019) L'utilisation de protéases issues des caecums pyloriques du bar en combinaison avec des cycles répétés de congélation-décongélation augmente l'efficacité de production de l'huile de coco vierge. Eur J Lipid Sci Technol 121 : 1800460 Tagle FR (2018) Extracteur automatique d'huile de coco vierge (VCO). Français : Dans : MATEC web of conferences, « EDP sciences », p 01045
  • L'huile de coco peut-elle être une matière première pour la production de biodiesel en Thaïlande ?
  • Nakpong P, « Wootthikanokkhan S (2010) L'huile de coco à haute teneur en acides gras libres comme matière première potentielle pour la production de biodiesel en Thaïlande. Renew Energy 35 : 1682–1687
  • L'huile de coco est-elle extraite par un nouveau procédé enzymatique ?
  • McGlone OC, Canales ALM, Carter JV (1986) Extraction d'huile de coco par un nouveau procédé enzymatique. J Food Sci 51 : 695–697 Senphan T, Benjakul S (2016) Compositions chimiques et propriétés de l'huile de coco vierge extraite à l'aide de protéases provenant de l'hépatopancréas de crevettes blanches du Pacifique. Eur J Lipid Sci Technol 118:761–769
  • Combien de temps faut-il pour centrifuger l'huile de coco ?
  • Concernant le temps de centrifugation, « plus l'échantillon est centrifugé longtemps, » plus le rendement en huile de coco est élevé. À 12 000 tr/min, le rendement passe de 9,27 % après centrifugation de 15 minutes à 13,53 % après centrifugation de 120 minutes. Les deux paramètres sont testés à la même température, soit 40 °C.
  • Comment l'huile de coco est-elle extraite ?
  • L'huile de coco extraite par cette méthode est extraite de la chair de coco non séchée avant l'extraction de l'huile. Le lait de coco est d'abord extrait de la chair de coco humide, puis l'huile de coco est extraite du lait de coco en séparant l'eau.