usine de concassage d’arachides largement utilisée au Cameroun

usine de concassage d’arachides largement utilisée au Cameroun
                                               
                                               
                                               
                                               
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usine de concassage d’arachides largement utilisée au Cameroun
                                               
                                               
                                               
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usine de concassage d’arachides largement utilisée au Cameroun
                                               
                                               
                                               
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usine de concassage d’arachides largement utilisée au Cameroun
                                               
                                               
                                               
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usine de concassage d’arachides largement utilisée au Cameroun
                                               
                                               
                                               
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  • Quels pays produisent des arachides ?
  • Les États-Unis en ont produit 2,8 millions de tonnes. Les autres pays producteurs d'arachides sont le Soudan, le Myanmar, l'Indonésie, l'Argentine, le Sénégal et le Cameroun. Les arachides sont une source de protéines végétales facilement accessible, car elles sont largement disponibles.
  • À quoi servent les arachides ?
  • Les utilisations les plus importantes à l'échelle mondiale sont la fabrication d'huile de cuisson, de beurre de cacahuète et de noix à grignoter. Après la récolte, les arachides sont traitées thermiquement, un processus appelé « séchage », afin de réduire leur taux d'humidité avant leur stockage en entrepôt. Les arachides sont ensuite généralement décortiquées, blanchies pour en retirer les téguments ou la peau, puis transformées.
  • Pourquoi l'arachide est-elle une bonne culture ?
  • Sa faible consommation d'eau, sa capacité à pousser en conditions semi-arides et ses caractéristiques de fixation de l'azote dans le sol en font une culture précieuse à cultiver en rotation avec des cultures céréalières plus gourmandes en sol. De grandes quantités de matière riche en protéines d'arachide sont disponibles après la transformation des arachides en huile comestible.
  • Quels produits alimentaires sont fabriqués à partir d'arachide ?
  • Parmi les autres produits alimentaires importants fabriqués à partir d'arachide, on trouve les arachides grillées et aromatisées pour les collations et, notamment aux États-Unis, le beurre de cacahuète. Ces produits nécessitent des arachides mûres de haute qualité et de taille commercialisable.
  • D'où viennent les graines d'arachide ?
  • La culture de l'arachide est pratiquée dans les régions semi-tropicales du monde entier. Les graines obtenues sont récoltées et transformées en une gamme de produits de consommation, notamment de l'huile comestible, du « beurre de cacahuète » et des collations à base de cacahuètes grillées.