huile et farine de tournesol extrudées à Gitega

huile et farine de tournesol extrudées à Gitega
                                               
                                               
                                               
                                               
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huile et farine de tournesol extrudées à Gitega
                                               
                                               
                                               
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huile et farine de tournesol extrudées à Gitega
                                               
                                               
                                               
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huile et farine de tournesol extrudées à Gitega
                                               
                                               
                                               
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huile et farine de tournesol extrudées à Gitega
                                               
                                               
                                               
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  • Une extrudeuse à double vis corotative peut-elle extraire l'huile de tournesol ?
  • Un nombre limité d'études ont été menées sur le développement d'un procédé d'extraction aqueuse utilisant une extrudeuse à double vis corotative pour la récupération de l'huile de tournesol (Evon et al., 2007, Evon et al., 2009, Evon et al., 2010a, Evon et al., 2010b).
  • Une extrudeuse à double vis contrarotative peut-elle être utilisée avec des graines de tournesol décortiquées ?
  • L'utilisation d'une extrudeuse à double vis contrarotative avec des graines de tournesol décortiquées semble entraîner une efficacité et une productivité du procédé particulièrement élevées, à un coût relativement faible (0,11 kWh/kg d'huile produite) (Isobe et al., 1992). Cependant, dans ce cas, le coût du traitement de décorticage doit être pris en compte.
  • Le pressage bivis des graines de tournesol réduit-il la consommation d'énergie ?
  • En termes de consommation d'énergie, le pressage bivis des graines de tournesol décortiquées a entraîné une réduction de 9 fois de l'énergie mécanique spécifique (0,14 kWh/kg d'huile, contre 1,25 kWh/kg d'huile pour l'extrusion monovis), rendant le procédé beaucoup plus économe en énergie (Isobe et al., 1992).
  • Quelle est l'efficacité d'extraction de l'huile de colza et graines de tournesol ?
  • Avec cette configuration, une efficacité d'extraction d'huile élevée, comprise entre 81 et 85 % et entre 85 et 90 %, a été constatée pour le pressage des graines de colza et de tournesol, respectivement, à un débit d'alimentation de 70 kg/h (Bouvier et Guyomard, 1996).
  • Comment utiliser des éléments à vis inversée pour extraire les graines de tournesol ?
  • L'espacement des éléments à vis inversée, c'est-à-dire le positionnement d'un élément à vis de transport vers l'avant entre deux éléments à vis inversée, s'est avéré très efficace pour augmenter l'efficacité d'extraction du processus de pressage mécanique des graines de tournesol (Kartika et al., 2005, 2006).
  • Les graines de tournesol peuvent-elles être pressées par double vis ?
  • Pour le En pressant des graines de tournesol à double vis, les auteurs ont en outre soutenu que les graines excessivement séchées présentent une friabilité accrue au détriment de l'élasticité du matériau, rendant la formation et la compression du bouchon dynamique plus difficiles (Dufaure et al., 1999a).