Procédé d’extraction de l’huile de soja en Tunisie

Procédé d’extraction de l’huile de soja en Tunisie
                                               
                                               
                                               
                                               
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Procédé d’extraction de l’huile de soja en Tunisie
                                               
                                               
                                               
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Procédé d’extraction de l’huile de soja en Tunisie
                                               
                                               
                                               
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Procédé d’extraction de l’huile de soja en Tunisie
                                               
                                               
                                               
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Procédé d’extraction de l’huile de soja en Tunisie
                                               
                                               
                                               
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  • Comment l'huile de soja est-elle extraite ?
  • Une fois les graines de soja soumises aux processus préparatoires, elles sont transférées vers l'usine d'extraction par solvant. Le procédé d'extraction par solvant est une méthode courante pour l'extraction de l'huile de soja. L'objectif est d'utiliser un solvant pour dissoudre un soluté cible et de le laver pour l'extraire du composant végétal solide.
  • Comment extraire l'huile du soja ?
  • L'huile du soja peut être extraite par l'une des deux méthodes suivantes : la première consiste à broyer les graines en fines paillettes, puis à utiliser une méthode d'extraction par solvant, tandis que la seconde consiste à presser les paillettes mécaniquement. La méthode de pressage mécanique pour extraire l'huile était courante jusqu'au début des années 1900.
  • Qu'est-ce que le processus d'extraction par solvant dans l'extraction de l'huile de soja ?
  • Le processus d'extraction par solvant est une méthode courante utilisée pour l'extraction de l'huile de soja. L'objectif est d'utiliser un solvant pour dissoudre un soluté cible et le laver du composant végétal solide. Les processus impliqués à cette étape sont décrits ci-dessous. Extraction principale : Le soja est d'abord nettoyé et concassé.
  • Comment le soja est-il transformé ?
  • La transformation moderne du soja commence par l'extraction par solvant pour obtenir de l'huile brute et du tourteau dégraissé. La majeure partie du tourteau dégraissé est utilisée pour l'alimentation animale et seule une petite partie est transformée en différents types de produits à base de protéines de soja destinés à la consommation humaine (voir chapitre 8). Le pétrole brut contient des quantités variables de matières non triglycérides.
  • Comment extraire l'huile des produits pétrolifères ?
  • L'extraction de l'huile des produits pétrolifères peut se faire de deux manières principales : I) Méthodes traditionnelles ; II) Méthodes améliorées. La méthode traditionnelle est généralement manuelle et implique un traitement préliminaire et un pressage manuel. La méthode améliorée consiste en une extraction chimique et une expression mécanique. III. MÉTHODES TRADITIONNELLES
  • Quel solvant est utilisé pour extraire l'huile du soja ?
  • Traditionnellement, la méthode d'extraction d'huile la plus utilisée consiste à utiliser un solvant organique pour transférer sélectivement les lipides de leur matière première biologique (Birch et Ian 2000 ; Wang 2004). L'hexane est le solvant industriel privilégié pour l'extraction de l'huile du soja.