usine de transformation d’huile de cacao et de tournesol à froid à Madagascar

usine de transformation d’huile de cacao et de tournesol à froid à Madagascar
                                               
                                               
                                               
                                               
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usine de transformation d’huile de cacao et de tournesol à froid à Madagascar
                                               
                                               
                                               
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usine de transformation d’huile de cacao et de tournesol à froid à Madagascar
                                               
                                               
                                               
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usine de transformation d’huile de cacao et de tournesol à froid à Madagascar
                                               
                                               
                                               
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  • Le cacao peut-il stimuler la croissance économique à Madagascar ?
  • À Madagascar, le secteur du cacao a le potentiel de stimuler la croissance économique et les revenus des producteurs.
  • Où est fabriqué le cacao Bejofo ?
  • Situé dans la vallée de Sambirano, au nord-ouest de Madagascar, le domaine de Bejofo s'étend sur environ 2 000 ha. Depuis 1920, il produit un cacao aromatique de renommée mondiale, et aujourd'hui, de nombreux grands chefs et chocolatiers du monde entier utilisent le cacao de ce domaine. La composition génétique de ces fèves est de 71 % Criollo.
  • Comment le cacao de Madagascar est-il fabriqué ?
  • La majeure partie du cacao de Madagascar est récoltée humide et séchée sans fermentation. Certains producteurs haut de gamme procèdent à la fermentation avant le séchage, et au moins une entreprise « de la ferme à la chocolaterie » collabore avec de petits producteurs pour la fermentation à la ferme. En 2018, Akesson a obtenu la désignation HCP.
  • Quelle est la technologie de transformation de l'huile de tournesol ?
  • La technologie de transformation de l'huile de tournesol comprend généralement : le pressage, la lixiviation et le raffinage. L'huile est extraite directement des graines de tournesol par une presse à huile à vis.
  • Quel équipement est utilisé dans la chaîne de production d'huile de tournesol ?
  • La chaîne de production d'huile de tournesol comprend principalement des équipements de prétraitement des graines de tournesol, des équipements de pressage d'huile, des équipements d'extraction par solvant des tourteaux et des équipements de raffinage du pétrole brut. Les technologies de transformation de l'huile de tournesol sont généralement les suivantes : pressage, lixiviation et raffinage.
  • Qu'est-ce que le cacao au Sambirano ?
  • Le cacao au Sambirano est reconnu pour son potentiel à améliorer les moyens de subsistance des populations à tous les niveaux de la chaîne de valeur, stimulant ainsi une croissance économique inclusive dans la région. Financé par la Banque mondiale, le projet vise à dynamiser les secteurs de l'agroalimentaire et du tourisme dans trois régions de Madagascar.