Huile d’arachide pressée à froid, usine d’huile d’arachide desséchée CE en Guinée

Huile d’arachide pressée à froid, usine d’huile d’arachide desséchée CE en Guinée
                                               
                                               
                                               
                                               
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Huile d’arachide pressée à froid, usine d’huile d’arachide desséchée CE en Guinée
                                               
                                               
                                               
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Huile d’arachide pressée à froid, usine d’huile d’arachide desséchée CE en Guinée
                                               
                                               
                                               
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Huile d’arachide pressée à froid, usine d’huile d’arachide desséchée CE en Guinée
                                               
                                               
                                               
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Huile d’arachide pressée à froid, usine d’huile d’arachide desséchée CE en Guinée
                                               
                                               
                                               
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  • Qu'est-ce que l'huile d'arachide pressée à froid ?
  • L'huile d'arachide pressée à froid est principalement composée d'acides gras insaturés, principalement d'acides oléique et linoléique. De plus, elle est riche en composants bioactifs tels que les tocophérols, les acides phénoliques et les phytostérols. La farine d'arachide pressée à froid, également appelée farine d'arachide dégraissée ou farine d'arachide pressée, est un sous-produit de l'extraction de l'huile d'arachide.
  • Quelle technologie est utilisée pour la production d'huile d'arachide ?
  • Ce chapitre commence par une explication de la technologie de prétraitement et de pressage de l'huile d'arachide pressée à froid et à haute température. Il aborde ensuite la technologie d'extraction de l'huile d'arachide, qui comprend les technologies de lixiviation et de séparation. À la fin du chapitre, il présente la chaîne de production d'huile d'arachide et les principaux équipements associés. 3.1.
  • Qu'est-ce que la farine d'arachide pressée à froid ?
  • La farine d'arachide pressée à froid, également appelée farine d'arachide dégraissée ou farine d'arachide pressée, est un sous-produit de l'extraction de l'huile d'arachide. Elle contient une teneur élevée en protéines (> 25 %) et peut être transformée en divers produits alimentaires.
  • Comment l'huile d'arachide pressée à froid est-elle extraite ?
  • L'extraction commerciale de l'huile d'arachide par pression à froid est réalisée à l'aide d'une presse à double vis à des températures inférieures à 60 °C (Wang, Liu, Hu et al., 2016 ; Zheng, Ren, Su, Yang et Zhao, 2013). Enfin, un filtre à cadre est utilisé pour presser et filtrer trois fois à moins de 30 °C afin d'obtenir l'huile d'arachide pressée à froid (Wang, Liu, Hu et al., 2016).
  • Comment produire de l'huile d'arachide en Chine ?
  • Actuellement, il existe deux méthodes de pressage : le pressage à haute température et le pressage à froid. Plus de 90 % de la production d'huile en Chine adopte la technique traditionnelle du pressage à haute température. L'huile d'arachide produite selon cette méthode a un goût fort et parfumé, ce qui la rend très appréciée des consommateurs.
  • Comment sont traitées les arachides conditionnées ?
  • Les arachides conditionnées sont transportées par un convoyeur jusqu'à la presse à double vis pour le pressage à froid. On obtient ainsi de l'huile brute pressée à froid et de la farine d'arachide pressée à froid à faible dénaturation.