Huile de soja pressée à froid homologuée ISO au Luxembourg

Huile de soja pressée à froid homologuée ISO au Luxembourg
                                               
                                               
                                               
                                               
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Huile de soja pressée à froid homologuée ISO au Luxembourg
                                               
                                               
                                               
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Huile de soja pressée à froid homologuée ISO au Luxembourg
                                               
                                               
                                               
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Huile de soja pressée à froid homologuée ISO au Luxembourg
                                               
                                               
                                               
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Huile de soja pressée à froid homologuée ISO au Luxembourg
                                               
                                               
                                               
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  • L'huile de soja pressée à froid contient-elle du β-carotène ?
  • L'huile de soja pressée à froid se caractérise par une teneur en β-carotène plus faible (0,3 à 27,0 mg/kg) que les huiles pressées à froid de lin (150 mg/kg), de graines de courge (5,5 à 150,0 mg/kg), de colza (1,7 à 80,0 mg/kg), de maïs (0,9 à 35,0 mg/kg) et de lin (0,7 mg/kg) (Rafalowski et al., 2008 ; Tuberoso et al., 2007).
  • Les huiles de soja pressées à froid sont-elles extraites par solvant ?
  • Les huiles de soja commerciales sont généralement extraites par solvant et raffinées en raison de leur teneur élevée Teneur en phosphatides. Par conséquent, peu d'études existent sur la caractérisation des huiles de soja pressées à froid dans la littérature.
  • Quels produits peuvent être certifiés « Donau soja » ou « Europe Soya » ?
  • Le soja et les produits à base de soja certifiés conformément au règlement (UE) 2018/848 (et aux normes équivalentes) relatif à la production biologique et à l'étiquetage des produits biologiques peuvent également être certifiés « Donau Soja » ou « Europe Soya », soit en complément, soit dans le cadre d'un audit combiné.
  • L'huile de soja pressée à froid est-elle linoléique ?
  • L'une de ces études a révélé que l'huile de soja pressée à froid est composée d'acides linoléique (50,8 %), oléique (24,6 %), palmitique (10,2 %), linolénique (7,6 %), stéarique (3,7 %) et vaccénique (1,5 %). Français, et des traces d'acides myristiques, palmitoléiques, heptadécanoïques, arachidiques, eicosénoïques, béhéniques, éruciques et lignocériques (Tuberoso et al., 2007).
  • Qu'est-ce que l'Institut luxembourgeois de normalisation et d'accréditation ?
  • L'Institut luxembourgeois de normalisation, d'accréditation, de sécurité et de qualité des produits et services est une administration publique placée sous l'autorité du ministre de l'Économie. En savoir plus
  • Qu'est-ce que la révision de la norme européenne sur le soja 2024 ?
  • L'objectif principal de la révision de la norme 2024 était d'aligner davantage la norme Donau Soja / Europe Soya sur les exigences légales. Ceci fait référence au règlement de l'UE sur la déforestation (EUDR), qui est entré en vigueur le 29 juin 2023 et sera applicable à partir de la récolte 2024 ainsi qu'à la politique agricole commune (PAC) de l'UE pour la période 2023-20227.