Machine de raffinage physique de l’huile brute de tournesol en Haïti

Machine de raffinage physique de l’huile brute de tournesol en Haïti
                                               
                                               
                                               
                                               
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Machine de raffinage physique de l’huile brute de tournesol en Haïti
                                               
                                               
                                               
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Machine de raffinage physique de l’huile brute de tournesol en Haïti
                                               
                                               
                                               
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Machine de raffinage physique de l’huile brute de tournesol en Haïti
                                               
                                               
                                               
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Machine de raffinage physique de l’huile brute de tournesol en Haïti
                                               
                                               
                                               
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  • Comment raffiner l'huile de tournesol ?
  • Le raffinage physique de l'huile de tournesol est abordé en détail. Les récents progrès dans le domaine des procédés, des équipements et du contrôle ont permis de raffiner par voie physique également les huiles de graines à forte teneur en phosphatides.
  • Quels sont les avantages du raffinage physique de l'huile de tournesol ?
  • Le raffinage physique présente plusieurs avantages par rapport au raffinage chimique classique. Ce procédé est plus économique (rendement amélioré, coût d'investissement réduit, moins de produits chimiques utilisés), respectueux de l'environnement (pas de pâte de savon à traiter, fractionnement), mais plus sensible à la qualité de l'huile brute. Le raffinage physique de l'huile de tournesol est abordé en détail.
  • Pourquoi l'huile de tournesol brute est-elle difficile à raffiner ?
  • L'huile de tournesol brute, qui a atteint un certain niveau d'oxydation, est difficile à raffiner. Il y a deux difficultés principales : et parfois, lorsque l'auto-oxydation est allée trop loin, fixer la formation de couleur, qui ne peut pas être éliminée par blanchiment et/ou blanchiment thermique.
  • Peut-on acheter de l'huile de tournesol brute d'un pays étranger ?
  • De nouvelles techniques comme le blanchiment à contre-courant et l'électrofiltration (HMI) sont en cours de développement (11). L'achat d'huile de tournesol brute (ou de graines) de certains pays comporte un risque de contamination par les HAP (hydrocarbures aromatiques polycycliques), provenant du séchage direct des graines par le gaz combustible ou de la pollution de l'environnement.
  • Quels sont les avantages et les inconvénients du raffinage physique ?
  • Le raffinage physique présente plusieurs avantages par rapport au raffinage chimique classique : − un rendement amélioré − un coût d'investissement plus faible − un impact environnemental moindre (pas de pâte de savon à traiter, moins d'eaux usées formées) − un raffinage doux (moins de produits chimiques utilisés) mais ce procédé est plus sensible à la qualité de l'huile brute.
  • Comment protéger l'huile de tournesol de l'oxydation ?
  • La solution la plus sophistiquée et la plus respectueuse de l'environnement est le système de condensation à glace, − qui est complètement fermé, − il produit autant d'eaux usées que la quantité de vapeur directe utilisée, − et il élimine également tous les problèmes d'odeurs (14). L'huile de tournesol est sensible à l'oxydation, c'est pourquoi il est très important de la protéger.