3 mcpd dans une machine de traitement d’huile de palme à Lomé
Atténuation des concentrations de 3-MCPDE et de GE dans l'huile de palme en Indonésie, IOPRI
- Type de machine : Machine de traitement d'huile de palme
- Capacité : Élevée
- Tension : Dépend de la capacité
- Dimension (L*W*H) : Dépend de la capacité, Dépend de la capacité
- Poids : 1200 KG
- Consommation de vapeur : 450 kg/T d'huile
- Contenu des déchets d'huile de terre de blanchiment : Moins plus de 35 %
- Couleur : Basé sur une machine de traitement de l'huile de cuisson
- Huile résiduelle dans la farine : Moins de 1 %
- Humidité du pétrole brut et matières volatiles : moins de 0,30 %
- Article : machine de traitement de l'huile de cuisson
Ibrahim NA et Menon RN. (2017). Atténuation des concentrations de 3-MCPD ester dans les usines d'huile de palme, article de fond. Palm Oil Eng. Bulletin n° 124. Malaysia Palm Oil Board. 11-15. doi:10.3390/molecules25122927. Krisdiarto, AW et Sutiarso, L. (2016). Étude des meurtrissures des régimes de fruits frais du palmier à huile lors de la récolte et du transport vers le centre de qualité. Makara J. Technol. 20
Bulletin d'ingénierie de l'huile de palme n° 135 [ 13 ] Options pour atténuer la formation d'esters de 3-MCPD dans l'huile de palme : mg·kg-1 et 3,22 mg·kg-1 dans l'huile de palme non rincée à 0,45 mg·kg-1 et 1,51 mg·kg-1 dans l'huile de palme rincée respectivement. Le rinçage de l'huile de palme a produit un meilleur effet réducteur aux deux températures de désodorisation, mais l'effet est plus marqué à des températures plus basses.
Huile de palme essentielle, Alfa Laval
- Type d'huile : huile palme
- Application : Toutes
- Tension : 380 V
- Apparence : Vertical
- Matériaux de presse : cuisson
- Série de presse : Seconde
- Paquet de transport : caisse en bois
- Spécifications : 10 à 1 000 tonnes par jour
- Capacité : 30 ensembles/an
et stabilité de l'huile de palme. Préparé pour les futures réglementations. Alfa Laval s'efforce de garantir que les producteurs d'huile de palme puissent satisfaire aux futures exigences réglementaires tout en maintenant une huile de palme de qualité supérieure. Quatre points clés de la transformation de l'huile de palme permettent d'obtenir des réductions significatives des 3-MCPDE et des GE.
Influence des précurseurs sur la formation de 3-MCPD et d'esters glycidyliques dans une huile modèle en conditions de désodorisation simulées. Revue européenne des sciences et technologies des lipides, 115(3), 286-294. 9. Ermacora, A., et Hrncirik, K. (2014). Influence de la composition de l'huile sur la formation d'esters d'acides gras de 2-chloropropane-1,3-diol (2-MCPD) et de 3-
Comment réduire les contaminants de l'huile de palme (3MCPD et GE) pendant
- Capacité de production : selon votre demande, rendement en huile élevé
- Puissance ( W) : 11 KW
- Dimension (L*W*H) : 1200*400*900mm3
- Capacité : 10--500TPD
- Huile du produit final : huile de cuisson (haute qualité)
- Projet : Petite machine complète pour raffiner l'huile
- Couleur : selon votre demande
- Expérience de fabrication : 35 ans
- Matériau : inoxydable
Pour l'ensemble de l'année 2021, la teneur maximale en 3MCPDE dans l'huile de palmiste transformée est de 1,25 ppm et de 2,5 ppm dans l'huile de palme transformée. À compter du 1er janvier 2022, la teneur maximale en 3MCPDE dans l'huile de palme transformée passera de 2,5 ppm à 1,25 ppm pour les raffineries intégrées, les exportateurs et les importateurs.
Le 3-MCPD et ses esters se forment dans les aliments gras traités thermiquement à partir de glycérols ou d'acylglycérides en présence d'ions chlorure. Une grande partie du 3-MCPDE présent dans les aliments est présente sous forme d'esters d'acyles gras. Facteurs contribuant à la présence de 3-MCPDE dans le raffinage de l'huile de palme : présence de chlorure dans l'huile de palme brute (CPO), argile décolorante et vapeur.
3-MCPD et GE : un nouveau défi Stratégies d'atténuation
- Capacité de production : 5-100 kg/h
- Dimension (L*W) *H) : 27*19*37 cm
- Composants principaux : Moteur
- Types de traitement : pressage de vis
- Application : hôtel/cuisine/maison
- Énergie : 200w
- Taille du paquet : 32*21*48 cm
- Poids brut : 5,2 kg
- Service après-garantie : assistance en ligne
- Certification : ISO
Les données montrent clairement que le 3-MCPD/GE représente principalement un défi pour les transformateurs d'huile de palme et beaucoup moins pour les raffineurs d'autres huiles végétales, qui doivent à leur tour gérer les TFA. Formation de 3-MCPD et GE Par le passé, les transformateurs d'huile alimentaire ont déjà mis en œuvre des technologies d'atténuation efficaces. Cela a entraîné une réduction substantielle de
L'ester de 3-monochloropropane-1,2-diol (3-MCPDE) et les esters glycidyliques (GE) sont des contaminants de procédé bien connus, relativement abondants dans l'huile de palme raffinée par rapport à d'autres huiles végétales raffinées, comme l'huile de soja, de canola et de tournesol (Albuquerque et al., 2018, Beekman et al., 2019, Jędrkiewicz et al., 2016). Ces contaminants sont
Réduire les contaminants de l'huile de palme 3MCPD et GE | Alfa Laval
- Matériaux de presse : graines oléagineuses
- Série de presse : deuxième
- Personnalisée : personnalisée
- Modèle : Cp
- Capacité : 150-350 kg/H
- Puissance du moteur : 1,1-1,5 kw
- Carburant : Bois/Charbon/Gaz liquéfié/Gaz naturel
- Paquet de transport : Caisse en bois
- Spécifications : 1220 * 690 *1200 mm
- Capacité de production : 2 000 unités /Année
Ces dernières années, le 3MCPD dans les huiles végétales a suscité beaucoup d'intérêt dans l'industrie des huiles alimentaires. En fait, le sujet est en discussion depuis des décennies. En 1978, le 3MCPD et ses esters (GE) ont été identifiés comme contaminants alimentaires dans les protéines végétales hydrolysées (PVH). Depuis, des efforts ont été déployés pour identifier d'autres aliments, y compris les huiles alimentaires, susceptibles d'en contenir.
* Demande croissante de concentrations plus faibles de GE/3-MCPD dans les huiles raffinées - Pour répondre à des spécifications plus strictes pour les préparations pour nourrissons (GE < 0,5 ppm, 3-MCPD < 0,75 ppm), pour anticiper l'enrichissement en GE/3-MCPD dans les fractions d'oléine pendant le fractionnement. Diverses alternatives de procédés existent pour l'atténuation des GE. L'atténuation du 3-MCPD reste un défi, en particulier pour l'huile de palme.
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- Une stratégie d'atténuation du 3-mcpde est-elle possible dans la transformation de l'huile de palme ?
- Bien que le 3-MCPDE se forme pendant le raffinage, des composés chlorés sont détectés dans les fruits de palme et l'huile de palme brute (CPO) dans la plantation et l'huilerie. Par conséquent, une stratégie d'atténuation intégrée dans la transformation de l'huile de palme pourrait être une approche prometteuse pour résoudre le problème du 3-MCPDE.
- Quelle est la quantité de 3mcpde dans l'huile de palme ?
- Pour l'ensemble de l'année 2021, la teneur maximale en 3MCPDE dans l'huile de palmiste transformée est de 1,25 ppm et de 2,5 ppm dans l'huile de palme transformée. À compter du 1er janvier 2022, la teneur maximale en 3-MCPDE dans l'huile de palme transformée passera de 2,5 ppm à 1,25 ppm pour les raffineries intégrées, les exportateurs et les importateurs.
- L'huile de palme contient-elle du 3-mcpde ?
- Les responsables de la sécurité alimentaire ont récemment concentré leur attention sur l'huile végétale, y compris l'huile de palme, en raison de la présence de 3-monochloro-1,2-propanediol et d'esters apparentés (3-MCPDE). L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a proposé de limiter la teneur en 3-MCPDE dans l'huile de palme à 2,5 ppm d'ici 2021.
- Comment éliminer le 3-mcpde et les GE des raffineries d'huile de palme ?
- Un traitement post-raffinage utilisant des adsorbants spécifiques est également appliqué pour éliminer le 3-MCPDE et les GE. Cependant, les raffineries d'huile de palme doivent appliquer une combinaison de plusieurs stratégies d'atténuation pour réduire adéquatement les niveaux de 3-MCPDE et de GE, notamment en utilisant du CPO de bonne qualité à faible teneur en AGL, en chlorures et en composants oxydés.
- Comment réduire le MCPD dans le processus de raffinage de l'huile de palme ?
- Cela peut être réalisé par un simple procédé de dégommage acide. Cependant, l'option la plus fiable, même pour les huiles de la plus mauvaise qualité, est le raffinage chimique plutôt que physique. L'atténuation du 3-MCPD est essentielle à l'acceptation de l'huile de palme. GEA propose des solutions de procédés pour minimiser les émissions dans les huileries, mais aussi dans le processus de raffinage.
- Quand le 3mcpde changera-t-il dans l'huile de palme ?
- À compter du 1er janvier 2022, la teneur maximale en 3mcpde dans l'huile de palme transformée passera de 2,5 ppm à 1,25 ppm pour les raffineries intégrées, les exportateurs et les importateurs. Cependant, pour les raffineries indépendantes, la date d'entrée en vigueur sera le 1er janvier 2023.