3 mcpd dans une machine de traitement d’huile de palme à Lomé

3 mcpd dans une machine de traitement d’huile de palme à Lomé
                                               
                                               
                                               
                                               
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3 mcpd dans une machine de traitement d’huile de palme à Lomé
                                               
                                               
                                               
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3 mcpd dans une machine de traitement d’huile de palme à Lomé
                                               
                                               
                                               
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3 mcpd dans une machine de traitement d’huile de palme à Lomé
                                               
                                               
                                               
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3 mcpd dans une machine de traitement d’huile de palme à Lomé
                                               
                                               
                                               
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  • Une stratégie d'atténuation du 3-mcpde est-elle possible dans la transformation de l'huile de palme ?
  • Bien que le 3-MCPDE se forme pendant le raffinage, des composés chlorés sont détectés dans les fruits de palme et l'huile de palme brute (CPO) dans la plantation et l'huilerie. Par conséquent, une stratégie d'atténuation intégrée dans la transformation de l'huile de palme pourrait être une approche prometteuse pour résoudre le problème du 3-MCPDE.
  • Quelle est la quantité de 3mcpde dans l'huile de palme ?
  • Pour l'ensemble de l'année 2021, la teneur maximale en 3MCPDE dans l'huile de palmiste transformée est de 1,25 ppm et de 2,5 ppm dans l'huile de palme transformée. À compter du 1er janvier 2022, la teneur maximale en 3-MCPDE dans l'huile de palme transformée passera de 2,5 ppm à 1,25 ppm pour les raffineries intégrées, les exportateurs et les importateurs.
  • L'huile de palme contient-elle du 3-mcpde ?
  • Les responsables de la sécurité alimentaire ont récemment concentré leur attention sur l'huile végétale, y compris l'huile de palme, en raison de la présence de 3-monochloro-1,2-propanediol et d'esters apparentés (3-MCPDE). L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a proposé de limiter la teneur en 3-MCPDE dans l'huile de palme à 2,5 ppm d'ici 2021.
  • Comment éliminer le 3-mcpde et les GE des raffineries d'huile de palme ?
  • Un traitement post-raffinage utilisant des adsorbants spécifiques est également appliqué pour éliminer le 3-MCPDE et les GE. Cependant, les raffineries d'huile de palme doivent appliquer une combinaison de plusieurs stratégies d'atténuation pour réduire adéquatement les niveaux de 3-MCPDE et de GE, notamment en utilisant du CPO de bonne qualité à faible teneur en AGL, en chlorures et en composants oxydés.
  • Comment réduire le MCPD dans le processus de raffinage de l'huile de palme ?
  • Cela peut être réalisé par un simple procédé de dégommage acide. Cependant, l'option la plus fiable, même pour les huiles de la plus mauvaise qualité, est le raffinage chimique plutôt que physique. L'atténuation du 3-MCPD est essentielle à l'acceptation de l'huile de palme. GEA propose des solutions de procédés pour minimiser les émissions dans les huileries, mais aussi dans le processus de raffinage.
  • Quand le 3mcpde changera-t-il dans l'huile de palme ?
  • À compter du 1er janvier 2022, la teneur maximale en 3mcpde dans l'huile de palme transformée passera de 2,5 ppm à 1,25 ppm pour les raffineries intégrées, les exportateurs et les importateurs. Cependant, pour les raffineries indépendantes, la date d'entrée en vigueur sera le 1er janvier 2023.