ligne de production de shortening d’huile de tournesol en France

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ligne de production de shortening d’huile de tournesol en France
                                               
                                               
                                               
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ligne de production de shortening d’huile de tournesol en France
                                               
                                               
                                               
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  • Pourquoi l'industrie française de trituration s'est-elle davantage tournée vers le tournesol ?
  • Cela indique que l'industrie française de trituration s'est davantage tournée vers le tournesol en réponse à la production plus élevée de tournesol et à une bonne valeur marchande de l'huile (44 % d'huile dans les graines), ce qui est confirmé par l'augmentation régulière de la trituration de 1,02 Mt en 2007-2008 à plus de 1,3 Mt en 2010-2011.
  • Quel pays produit le plus d'huile de tournesol en Europe ?
  • Les deux plus grands producteurs d'huile de tournesol en Europe sont la Hongrie et la France, qui représentent toutes deux 18 % de la production totale. Français En 2013, la France était le plus grand producteur, mais la Hongrie a connu une croissance de +17 % entre 2009 et 2014 et détient désormais la même part que la France.
  • Quelle quantité d'huile de tournesol est exportée en France ?
  • En général, une part importante de l'huile de tournesol produite en France est exportée (exportations nettes : 214 000 tonnes en 2010). Les volumes restants sont principalement destinés à la consommation alimentaire, puisque seulement 14 % ont été commercialisés à des fins non alimentaires en 2010 (51 000 tonnes).
  • Les circuits de commercialisation de l'huile de tournesol s'écartent-ils de la structure générale ?
  • Les circuits de commercialisation de l'huile de tournesol ne s'écartent pas de la structure générale des huiles végétales telle que décrite dans notre étude couvrant les circuits et les segments des huiles végétales en Europe. Importateurs : cela dépendra du fait que l’huile soit simplement expédiée (5 à 10 %) ou que l’importateur doive revendre des quantités spécifiques (10 à 20 %).
  • Quel est l’avenir des tourteaux de tournesol en France ?
  • Pour les tourteaux de tournesol, « l’avenir est également plutôt prometteur » en France si l’industrie de la trituration est en mesure de fournir des produits plus stables et à teneur plus faible en fibres et en protéines au secteur de l’alimentation animale et si les efforts de R&D sont orientés vers de nouveaux clients potentiels (animaux monogastriques) des régions situées à proximité des usines de trituration.
  • Qu’est-il arrivé aux prix de l’huile de tournesol ?
  • Depuis 2011, les prix de l’huile de tournesol fluctuent, mais ont généralement baissé pour atteindre des prix inférieurs à 900 USD/tonne depuis 2014. Les prix de l’huile de tournesol ont été tirés vers le bas par les prix mondiaux record de l’huile de palme et de soja (Public Ledger, 2014). Cette tendance s'est poursuivie en 2015 et au premier trimestre 2016.