dispositif d’extraction d’huile de soja supercritique à Ouagadougou

dispositif d’extraction d’huile de soja supercritique à Ouagadougou
                                               
                                               
                                               
                                               
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dispositif d’extraction d’huile de soja supercritique à Ouagadougou
                                               
                                               
                                               
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dispositif d’extraction d’huile de soja supercritique à Ouagadougou
                                               
                                               
                                               
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dispositif d’extraction d’huile de soja supercritique à Ouagadougou
                                               
                                               
                                               
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dispositif d’extraction d’huile de soja supercritique à Ouagadougou
                                               
                                               
                                               
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  • Quels sont les paramètres opérationnels de l'extraction par fluide supercritique de l'huile de soja ?
  • Une série de paramètres opérationnels de l'extraction par fluide supercritique de l'huile de soja (pression : 300–500 bar, température : 40–60 °C, débit massique de CO2 : 0,194–0,436 kg/h et granulométrie caractéristique : 0,238–1,059 mm) ont été étudiés dans un appareil de laboratoire.
  • Le dioxyde de carbone supercritique peut-il être utilisé comme solvant pour l'extraction de l'huile de soja ?
  • Ce travail décrit et analyse l'extraction de l'huile de soja en utilisant du dioxyde de carbone supercritique comme solvant, tant du point de vue de la méthode opératoire que du prétraitement de la matière première.
  • La conception Box-Behnken peut-elle être utilisée pour l'extraction par CO2 supercritique de l'huile de soja ?
  • La conception Box-Behnken a été appliqué avec succès à l'extraction de l'huile de soja au CO₂ supercritique. L'analyse de variance (Anova) a montré que le modèle de régression était statistiquement significatif à P <0,0001. La pression d'extraction était le facteur le plus significatif affectant le rendement en huile.
  • Quelle est la température optimale pour l'extraction de l'huile de soja ?
  • Selon Nodar et al. (2002), « le meilleur rendement pour l'extraction de l'huile de soja par CO2 supercritique a été obtenu à une pression de 300 bars, à une température de 40 °C (la plage de température examinée était de 40 à 60 °C), à un débit de CO2 de 1,8 L par minute et un temps d'extraction de 5 h. »
  • L'extraction au CO2 supercritique produit-elle du triacylglycérol ?
  • De plus, « la composition en triacylglycérols » de l'huile de soja obtenue par extraction au CO2 supercritique a été analysée dans les conditions de procédé ayant donné le rendement d'extraction d'huile le plus élevé et a été comparée à celles obtenues par extraction à l'éther de pétrole.
  • Quel est le rendement de l'huile de soja basé sur un modèle de diffusion ?
  • Dans ces conditions, le rendement en huile était La valeur prédite était de 6,55/100 g de soja. Les valeurs expérimentales concordaient bien avec les valeurs prédites, ce qui indique la pertinence du modèle ajusté. Le modèle de diffusion en une étape convenait à la modélisation de la cinétique d'extraction au CO₂ supercritique de l'huile de soja.