usine de production d’huile d’arachide bon marché à Yaoundé

usine de production d’huile d’arachide bon marché à Yaoundé
                                               
                                               
                                               
                                               
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usine de production d’huile d’arachide bon marché à Yaoundé
                                               
                                               
                                               
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usine de production d’huile d’arachide bon marché à Yaoundé
                                               
                                               
                                               
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usine de production d’huile d’arachide bon marché à Yaoundé
                                               
                                               
                                               
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usine de production d’huile d’arachide bon marché à Yaoundé
                                               
                                               
                                               
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  • Existe-t-il de l'huile d'arachide en Afrique ?
  • Cependant, à l'exception du Sénégal, il n'existe pas de véritable production d'huile d'arachide en Afrique, ni pour le marché local ni pour le marché international. Sur le marché local, les arachides sont un aliment de base utilisé pour les sauces et les collations. Cependant, la plupart des Africains n'ont jamais entendu parler de l'aflatoxine et consomment sans le savoir des arachides gravement contaminées.
  • Qu'est-ce qu'une chaîne de production d'huile d'arachide ?
  • La chaîne de production d'huile d'arachide est le processus d'extraction de l'huile parfumée du noyau d'arachide, grâce à une technologie de pressage unique. Les arachides sont des graines oléagineuses riches en huile. Actuellement, « les procédés de pressage uniques permettent d'extraire des huiles comestibles très savoureuses », ce qui a permis d'atteindre une « production sans produits chimiques ».
  • Quels pays produisent le plus d'arachides ?
  • Ces pays sont eux-mêmes d'importants producteurs d'arachides, mais leur marché intérieur consomme autant qu'ils en produisent. La Chine, « premier producteur mondial d'arachides », devient un importateur net, exportant ses meilleures arachides vers le marché européen des snacks et important des arachides de qualité industrielle pour la fabrication d'huile ou la vente sur le marché chinois des snacks.
  • D'où vient l'huile d'arachide ?
  • Le principal marché de l'huile d'arachide se trouve en Chine et en Asie du Sud-Est, où elle fait partie intégrante de la cuisine traditionnelle. Ces pays sont eux-mêmes d'importants producteurs d'arachides, mais leur marché intérieur consomme autant qu'ils en produisent.
  • La transformation des arachides est-elle une industrie durable et rentable ?
  • Par ailleurs, l'étude a montré qu'une approche intégrée de la transformation, impliquant les arachides de collation, la pâte d'arachide et le beurre d'arachide comme principales sources de revenus, ainsi que l'huile d'arachide et le tourteau comme sources de recouvrement des coûts, permet de créer une industrie durable et rentable.
  • Comment les arachides sont-elles produites en Afrique ?
  • En Afrique, les arachides sont généralement récoltées, séchées et décortiquées dans une ferme. Elles sont ensuite vendues soit à des négociants, soit à des transformateurs, soit directement sur le marché du village. Les négociants ou les transformateurs nettoient et trient les arachides pour une transformation ultérieure en fonction de leur aspect extérieur, de leur taille et de leur forme. Les meilleures arachides pourraient être exportées vers les marchés européens ou américains des arachides de collation.