quelles graines de plantes sont broyées pour produire de l’huile de soja au Maroc

quelles graines de plantes sont broyées pour produire de l’huile de soja au Maroc
                                               
                                               
                                               
                                               
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quelles graines de plantes sont broyées pour produire de l’huile de soja au Maroc
                                               
                                               
                                               
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quelles graines de plantes sont broyées pour produire de l’huile de soja au Maroc
                                               
                                               
                                               
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quelles graines de plantes sont broyées pour produire de l’huile de soja au Maroc
                                               
                                               
                                               
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quelles graines de plantes sont broyées pour produire de l’huile de soja au Maroc
                                               
                                               
                                               
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  • Comment utilise-t-on le soja ?
  • À l'heure actuelle, la principale utilisation du soja, dans le monde entier, consiste à le broyer pour produire de l'huile et du tourteau de soja. L'huile de soja est la deuxième huile végétale la plus consommée au monde (après l'huile de palme) et le tourteau de soja est de loin la source de protéines la plus utilisée dans l'alimentation du bétail et de la volaille.
  • D'où vient l'huile de soja ?
  • La production de soja s'est développée à partir du sud des États-Unis. Les industries qui transforment le soja pour produire de l'huile et du tourteau de soja sont appelées industries de transformation ou de broyage. L'huile des graines de soja peut être extraite par l'une des deux méthodes d'extraction.
  • Comment l'huile de soja est-elle produite ?
  • Lors du broyage, les graines de soja sont concassées pour en retirer la coque, puis roulées en flocons, qui sont ensuite trempés dans un solvant et soumis à un processus de distillation pour produire de l'huile de soja brute pure. Une fois l'huile extraite, les flocons de soja sont séchés, grillés et moulus en tourteau de soja.
  • Que sont les contrats à terme sur le tourteau et l'huile de soja ?
  • La disponibilité des contrats à terme sur le soja, le tourteau et l'huile de soja permet aux transformateurs de se protéger contre la hausse des prix du soja et la possibilité d'une baisse des prix de l'huile et du tourteau transformés. Dans un spread de broyage, le trader prend une position longue sur les contrats à terme sur le soja contre des positions courtes sur les contrats à terme sur le tourteau de soja et l'huile de soja.
  • Quel est le mot français le plus ancien pour désigner le soja ?
  • Le mot français le plus ancien pour désigner le soja est « pois oléagineux ». L'huile de soja est appelée « huile de pois » (Montgaudry 1855). Les cinq premières références à l'huile de soja en Europe (toutes datant de 1855) figurent dans le Bulletin de la Société d'Acclimatation (en France). L'huile de soja est mentionnée pour la première fois en italien en 1857.
  • Qu'est-ce qu'un écart de trituration du soja ?
  • L'écart de trituration correspond à la différence entre la valeur du soja et celle de ses sous-produits. Il est considéré comme un indicateur de la marge bénéficiaire potentielle des transformateurs de soja. Nous examinerons la trituration du soja à l'aide de contrats à terme sur le soja, l'huile de soja et le tourteau de soja, ainsi que les différentes alternatives pour l'exécution de la trituration.